北京奥运签约酒店禁售狗肉
2008-07-12 09:12:44 来源:hoto新闻 浏览:76次
为尊重不同国家的习俗,奥运期间,所有奥运签约酒店不提供狗肉菜品。同时,饮食行业协会向会员单位发出倡议,在奥运期间暂停经营狗肉菜品。若药膳中需含有狗肉成分必须明示。
据北京酒店业知情人士透露,北京各大奥运签约酒店日前均传达了禁止采购(供应)狗肉的“禁狗令”。据悉,之所以在签约酒店发出“禁狗令”,其主要原因是尊重许多国家不吃狗肉的习惯。
此前,韩国合办世界杯足球赛时,曾因吃狗肉的习俗而遭到国际保护小动物组织成员的抗议和抵制。其实,这个酷爱吃狗肉的国家在举办汉城奥运会时也颁布过类似的“禁狗令”。
如今,奥运会期间,各国已将颁布“禁狗令”视作惯例。
早在北京申奥成功后不久,就有北京市政协委员建议二00八年奥运会之前封杀狗肉馆。据悉,此次“禁狗令”并未强求非签约酒店和餐馆。
有专家指出,中国并非嗜食狗肉之国。过去,中国民间养狗也不是为了食用,而是用来看家护院。在中国传统中,狗是忠诚的化身。中国人还经常为孩子起带有“狗”字的小名,以示喜爱。近年来,中国市民更是热衷将狗当成宠物来养。
京城爱狗人士刘先生对颁布“禁狗令”表示“举双手”赞成。他说,生活小区里养狗的人家很多,因为养狗大家都成了朋友,邻里关系非常和谐。自己和这些“狗友”都视爱狗如家人,见面常用“小白妈妈”、“大奔儿爸爸”来相互称呼。
在这些京城为数甚众的“狗友”眼中,吃狗是绝对不能“理解”的。但是北京奥运来临,他们也有点担心部分人缺少养狗公德,为北京人抹黑。
同时,饮食行业协会已向会员单位发出倡议,建议在奥运期间暂停经营狗肉菜品,其中经营韩式烧烤、云贵菜系的餐厅是重点。
据了解,目前奥运签约饭店共有112家,如发现违反者可向商务、旅游部门举报。如发现奥运场馆周边等重点涉奥地区的重点餐饮企业有违反者,可向卫生部门和各区县食品安全办公室举报。