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解密餐饮业「猫腻」 故意算错帐赚黑钱

2008-07-09 10:09:10 来源:hoto新闻 浏览:197次
        在外出就餐过程中,我们稍不留神就会被“宰”,上菜时发现菜品分量明显“缩水”,结账时被多算了钱,小菜纸巾不请自来,免费赠送的饮料变了味……解密餐饮业「猫腻」,还消费者公道。
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        商家常“犯迷糊”收错账

  近日,消费者李女士与朋友一行到海口海秀路一家海鲜店就餐,点了拍黄瓜、凉拌木耳、铁板茄子、炒空心菜等几个平常菜,没想到结账时服务员却要收1120元。

  李女士纳闷了,除两三道可以称得上“贵”的菜,怎么算也算不到1000多块啊。于是李女士仔细地查起了账单。不查不知道,一查吓一跳,铁板茄子明明标价38元,但账单却写48元。李女士挺生气,叫来领班讨说法。领班称价格写错是因为点菜的是一名新服务员,对价格不熟悉,所以出现了错误。

  虽然最后商家退回了多收的钱,李女士说,今后外出就餐一定要留个心眼,仔细核对账单,以免有些商家故意算错账多收钱。

  一位餐饮圈业内人士透露,许多消费者就餐后并没有核对账目的习惯,尤其是请客的顾客,更不好意思当着客人的面对账,所以一些餐馆饭店抓住了食客的这一习惯,一有机会就出手“猛宰”。

  变味的“免费餐”

  一壶热茶、一杯啤酒、几碟小菜,如今在餐馆等候上菜时,服务员往往都会奉上这些最基本的免费“赠品”。然而,这些看似实惠的饮料酒水却往往要消费者为此付出健康的代价。

  进餐馆饭店的人都有这样一个经历,只要进饭馆,一落座就有服务员倒上一杯免费茶,让人不由地心生暖意,但是现在“免费茶”似乎也在变味。

  中国质量万里行曾曝光过,餐厅免费赠送的茶水有不少是“垃圾茶叶”泡制而成,茶叶除了农药残留物会对人体造成危害以外,其超标的重金属含量,还会导致肝脏、肾脏等人体器官的慢性中毒。这些茶水以“免费赠送”的面目出现,消费者即使发现质量有问题,也难以投诉。
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