6月19日，一家亚洲最大规模的奶粉样板工厂在呼和浩特金山新工业园竣工投产，总投资达6亿元。该项目投产后，伊利2008年奶粉业务的总销售额预计将从去年的27亿飙升至近50亿。这是中国乳业巨头突破10年来困扰企业发展最大瓶颈的重要一步。

        打破过度依赖液态奶困局

        中国乳业在过去的10年一直以一种粗放迅猛的姿态发展，在成为世界乳业发展最快地区之一的同时，也逐渐开始遭遇行业发展瓶颈。刚刚过去的2007年，原材料等成本的大幅上涨让过度依赖液态奶的乳企深陷泥潭。如何摆脱这一局面成为企业走出困境的关键所在。为此，中国乳业开始集体思考转型之路。

        但对于国内几大乳业巨头而言，决定此次转型能否成功的一大因素就是：谁能在最短的时间内迅速占领高附加值的奶粉市场。但在国际奶粉品牌肆意入侵的市场环境下，这样的转型也就意味着中国乳企可能要承受比原材料涨价更大的竞争压力。

        然而，这一切似乎并没能唬住年仅38岁的伊利董事长潘刚。昨天，这位上任四年的董事长出现在呼和浩特市金山新工业园。在这里，伊利率先建成了亚洲最大规模的现代化奶粉样板工厂并正式投产，它标志着中国乳业第一次拥有了超大规模的自主奶粉生产基地。据透露，该项目投产后，伊利2008年奶粉业务的总销售额预计将从去年的27亿元飙升至近50亿元，增长近一倍。 

        据介绍，该奶粉生产基地总投资达6亿元，占地500亩，可日处理鲜牛奶1200吨，年产各种配方奶粉产品6万吨，从牛奶接收到奶粉产出，全部生产过程都可乘坐观光电梯和观光车等设施观看，构成了一座集产品生产与参观旅游为一体的奶粉“旅游工厂”。

        伊利称实现“多条腿走路”

        “如果说在去年之前，伊利一直在探索中国乳业过度依赖液态奶的破解之道的话，今天我可以宣布，伊利已经为此找到了出路。”伊利董事长兼总裁潘刚昨天在接受短暂专访时表示。