做一家名烟名酒店的成功老板
2008-06-18 14:18:19 来源:hoto新闻 浏览:153次
社区名烟名酒店需要老板的统筹管理,从开业前的准备到事后的调查与市场研究,建立一整套完善的服务体系和制度规范,从而保证创业的成功。
开业一周后:
1、做好团购顾客的需求登记:产品不全及时补货,服务不周立即改进。
2、根据销售量对货柜进行调整,突出主要的产品展示,推荐和优惠,引导顾客消费。
3、鼓励顾客多多选购产品:强调已购者的实惠和活动的时效性。
4、店长走访附近的小区,了解服务效果或改进销售策略,继续在店门口派单(分发客户联系卡),扩大宣销力度。
5、承诺送货上门服务。
开业一月后:
1、回访周边的往来单位和已购买的重点顾客,联络感情,对喜宴和团购消费信息要主动洽谈,制定烟酒饮料的配套采购价格。
2、时常对往来关系户进行回访,表示感谢,并赠送新品或是优惠券,并听取对方的建议和看法。
3、自我总结和加强店面考核,要求规范化经营,张贴整洁,标准化服务。
4、准备推出下一主题的促销活动。
主要推广方式:
1、小区不定期播放影片
为了提升社区店在周边小区的知名度和宣传度,社区小店可不定期为消费者播放影片,地点在社区露天广场或社区会议室,操作方式先期以经销品牌的宣传片为主,中有当地店面的简约介绍,最后是店主的服务和质量承诺宣誓。最后再播放影片。计划是每两个月一次,播放前可贴海报、此活动可以要求厂家和经销商的费用和人员支持。
2、店内安排“畅销产品”牌/员工挂牌服务
在周边社区聘请老顾客或在社区内有一定宣传力度的人为本店的“顾客代表”,有权对员工进行服务监督,对销售和产品质量提供建议和帮助。顾客照片海报可张贴在店内,每月店内可以在走量产品上挂“畅销产品”牌,或放在促销产品上,统一整齐,为顾客选择产品提供帮助。
3、在社区内张贴“推拉门”
在小区店周边选择附近的小区进行楼门的“推拉门”贴或防火防盗告民书,体现本店追求的环保责任心,我是社区一分子!要求统一整齐。门贴上有店面统一的的形象标识和经营产品和服务电话。