水果品牌仍处于启蒙阶段

        主持人：“今天我们来探讨的是有关地域性水果的问题。特别是水果的品牌塑造，可能很多朋友每天都要吃各种各样的水果，但是从来就没有想过，水果它也有品牌，而且这个品牌的塑造有一定的规律可循，有它科学的一些依据。说实话，如果这个问题突然摆在我的面前，我可能没有想过，水果本身是一个季节性、地域性比较强的一样东西，我们所知道的就是烟台的苹果、新疆的哈密瓜、还有我们永春的芦柑等等，好像跟地域的接触比较紧密。倒是跟产品、企业结合的不是那么紧密，对吗？”

        谢付亮：“对！这是一个品牌的启蒙阶段，在启蒙阶段的时候以区域的形式呈现，就像主持人刚刚讲得很好，比如你知道‘新疆的哈密瓜’、‘安徽砀山的梨’、‘烟台的苹果’等等，这些都是以区域的形式来形成的。事实上不光是局限在我们的水果行业，就像我们知道金华的火腿、天津的包子等等，这些都是以区域的品牌形式展现给大家的。” 

        地域品牌≠企业品牌

        主持人：“对啊，打个比方，刚好我们在烟台出差，带一些苹果回去，那整个烟台都是苹果，那你又怎么选择呢？”

        谢付亮：“对，这个时候就需要我们的政府、我们的企业在烟台这个区域品牌的基础上打造出自己的企业品牌，让我们的消费者能够有的放矢地去选择，否则烟台苹果到处都是，到底选哪家比较好？这个时候，你就很难选择。”

        主持人：“它有地域性，地域性的特征很强，但是产品和企业性的特征又相对削弱，对不对？”

        谢付亮：“对！这是中国水果品牌非常大的一个弱势。”

        面临“内忧外患”，水果必须塑造品牌 

        主持人：“嗯，那这样吧，我分两个问题来问。从大的概念上来说，这个水果品牌为什么要塑造？为什么要讲究水果品牌？从大的概念来讲，比如说从国际竞争力、地域竞争力来讲，您觉得有必要是吗？”

        谢付亮：“对！我觉得是很有必要的，因为我们可以用很简单的四个字来形容，我们为什么要塑造水果品牌，实际上就是因为‘内忧外患’。什么叫‘内忧’？我们来看一组数据，2004年我国的水果产量已经达到了15234吨，比2003年增加了5%，产量世界第一，但是我们还是处在一个非常低的水平上，至今没有一个能与国际市场接轨的强势水果品牌。我们再看另外一组数据，什么叫‘外患’？‘外患’我们可以看一个对比，比如说我们都知道猕猴桃，但猕猴桃在新西兰叫奇异果，1905年由中国引至新西兰的。在这样一个基础上，我们来看一下价格，在我们大的一线城市，奇异果的价格是3.5元—5.2元一个，但是我们国家的猕猴桃在有些地区的最低批发价竟然只有一块钱左右。 所以我说，‘内忧’‘外患’结合在一起，告诉我们必须要塑造自己的品牌。”

        主持人：“嗯，也就是水果品牌塑造是势在必行，这是我们一个大的方向，‘内忧内患’，说到猕猴桃，我切身有体会，买奇异果通常是三块钱一个或者是四块钱一个，买猕猴桃可能堆成一堆，苍蝇嗡嗡地围着转，也没什么感觉的。”

        谢付亮：“事实上，那些东西本质上都是一样的。”

        主持人：“嗯，营养价值也是一样的。”

        谢付亮：“对！”

        主持人：“就是有没有穿品牌外衣的一个区别。”

        谢付亮：“对，当然也有可能有一些微小的差别。它本身就是由中国引至新西兰的，产品质量上会有一些细微的差别，但是不至于有二者价格上那么大的差异。这是肯定不会有的。”