首页 >> 资讯平台 >>菜谱 >> 西红柿炒山药

原料:
番茄200克,山药400克,味精3克,盐5克,大葱5克,姜5克,植物油10克,各适量
制作过程:
1.山药去皮洗净，切菱形片。西红柿去皮，切小块。葱姜切末。
2.锅内加水烧开，将山药片汆水，捞出。
3.锅中加油烧热，爆香葱姜末，先炒烂西红柿，再加山药和味精、精盐，炒匀装盘即可。

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